Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Рагу "Овощная фантазия" (на утином жиру) - Smak.ua
Рагу "Овощная фантазия" (на утином жиру)
Деревенская утка хоть и молодая, но жиру в ней много. Желтого, настоящего! Рагу с ним получилось отменное.
Ингредиенты
Картофель - 2–3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Тыква - 100 г
Морковь - 1 шт.
Капуста - 150 г
Сметана - 1 стакан
Помидор без кожицы - 2–3 шт.
Болгарский перец красный - 1 шт.
Вода - 1/2 стакана
Кабачок - 1 шт.
Тыква - 100 г
Морковь - 1 шт.
Капуста - 150 г
Сметана - 1 стакан
Помидор без кожицы - 2–3 шт.
Болгарский перец красный - 1 шт.
Вода - 1/2 стакана
Способ приготовления
1. Вытопить в жаровне утиный жир 2. Поджарить на нем измельченные кубиками лук, морковь и тыкву. 3. Добавить нарезанные кубиками кабачки и картофель. 4. Обжарить несильно. 5. Добавить нашинкованную капусту, измельченную мякоть помидора, и перец, нарезанный кубиками. 6. Посолить по вкусу, положить лавровый лист (1 шт) и 2-3 горошины душистого перца. 7. Перемешать.Самую малость обжарить все вместе. 8. Залить сметану. Добавить воду. 9. Размешать и тушить до готовности картофеля и мягкости капусты. Примерно 30-40 минут.Как и с чем подавать
Подавать горячим.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132