Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Котлеты из форели - Smak.ua
Котлеты из форели
Сочные котлеты из форели в хрустящей корочке
Ингредиенты
Филе форели - 500–700 г
Лук репчатый - 60–80 г
Соль -
Белый хлеб - 50–60 г
Перец -
Кориандр молотый -
Сок лимонный - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50–60 г
Панировочные сухари белые -
Мука -
Лук репчатый - 60–80 г
Соль -
Белый хлеб - 50–60 г
Перец -
Кориандр молотый -
Сок лимонный - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50–60 г
Панировочные сухари белые -
Мука -
Способ приготовления
Я несколько дней уговаривала себя определиться как-то с судьбой, болтающейся в морозилке рыбины. Замороженная форель, конечно же не так вкусна, как свежая, но и с таким зверем, можно сладить и уговорить его быть съедобным.Котлеты рубленые - замечательное блюдо, а рыбные, так вообще. Ежели конечно подойти к этому делу творчески и с любовью, организовав например, ужин при свечах или что-то в этом роде. Заставить себя полюбить разделывать рыбу, очень непросто, но нужно.))) Снять с форели кожу(с любой не костистой рыбы), отделить мякоть от хребта и тщательно проверить на предмет мелких костей. Неприятно во время флирта, кокетливо жуя котлетку, обнаружить во рту пусть и мелкую, но кость. Лицо поедателя скиснет и отношения сойдут на нет, не успев перейти в устойчивою целовательную фазу. И так: из 500гр. форели, небольшой луковицы, гр.60 черствой белой булочки, кусочка свиного сала 50-60гр.(сливочное масло) и одного яйца, приготовить фарш. Добавить к нему соль, черный молотый перец, молотый кориандр и чайную ложку лимонного сока. Тщательно смешать продукты и выбить немного. Сформировать котлетки удобные для поедания, обвалять в муке, потом окунуть во взбитое яйцо и в конце макнуть в молотые белые сухари. Жарить во фритюре. Подавать с хорошим настроением и на высоких каблуках.Как и с чем подавать
отварной картофель, рис, свежая зелень, овощи.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640