Соус из печеного болгарского перца получается очень вкусным и ароматным, а для его приготовления вам понадобится минимум времени и ингредиентов.
Заготовка перца (заморозка) - Smak.ua
Заготовка перца (заморозка)
2 способа заморозки
Ингредиенты
Болгарский перец -
Способ приготовления
В любом случае болгарские перцы необходимо вымыть, обсушить (я протираю их сухим полотенцем). Далее срезать макушку с плодоножкой, вынуть серединку с семенами. Далее есть 2 способа: 1. Этот способ хорош для приготовления в дальнейшем зимой фаршированных перцев. Подготовленные перцы вкладываются друг в друга. Получается такая башенка. Большие башенки лучше не делать, а прикинуть сколько перца понадобится на раз. Затем готовые башенки упаковать в пакеты и уложить в морозилку. Это моя любимая заморозка, но делать ее много не получается, т.к. места в морозилке немного остается после сезона ягод, + зелень замороженная. 2. Второй способ боле практичен, т.к. в сравнительно небольшой пакет умещается 5-6 средних перцев. Для этого подготовленные опять же перцы нарезаются небольшими кусочками (можно нарезать кольцами или полукольцами). Укладываются в пакеты и загружаются в морозилку. Теперь зимой эти заготовки можно использовать для фарширования, а также в борщи, рагу...Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640