Ингредиенты
Лук репчатый  - 2 шт.
Чеснок  - 1 зубчик
Помидор  - 800 г
Масло оливковое  - 4 ст. л.
Бульон овощной или мясной - 800 мл
Базилик  - 2 веточки
Соль  -  
Перец  -  
Сахар  -  
Сливки  -  
Салями  -  
Лаваш  -  
Способ приготовления
Лук нарезать полукольцами,чеснок измельчить.Слегка обжарить на масле.Добавить нарезанные кубиками помидоры без кожуры и готовить еще 5 мин.Треть массы отложить влить в оставшуюся бульон и томить мин.25.Добавить базилик,соль,перец,щепотку сахара и измельчить в блендере в пюре.Салями нарезать тонкими полосками.Кусочки лаваша сбрызнуть маслом и специями и высушить в духовку.Выложить в тарелку суп и украсить сливками.Поверху уложить отложенные овощи .полоски салями и лаваш.
Как и с чем подавать
Со сливками и чипсами.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.