Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Щавелевый соус. - Smak.ua
Щавелевый соус.
Соус с кисло-сладким бархатным вкусом.
Ингредиенты
Щавель - 200 г
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука - 1 ч. л.
Сметана - 3–4 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука - 1 ч. л.
Сметана - 3–4 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Способ приготовления
Щавель промыть, обсушить, обрезать черешки. Мелко порезать, положить в сухую сковороду, накрыть крышкой, поставить на плиту и немного припустить 2-3мин ( до мягкости). Полученную массу протереть через сито. На сковороде на сливочном масле поджарить до золотистого цвета муку, добавить протертую щавелевую массу, сахар, сметану и прокипятить 1-2мин.Как и с чем подавать
Подавать к отварной или запеченой говядине, свинине, котлетам.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132