Ингредиенты
Сахар - 1 кг
Лимонная кислота - 15 г
Сок лимонный -
Орехи - по желанию
Способ приготовления
Лепестки розы желательно срезать рано утром.
250г лепестков розы нарезать ножницами, залить 1 стаканом воды и кипятить 2-3 минуты. Затем посыпать 15г порошка лимонной кислоты, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцедить в таз для варенья, туда добавить 1кг сахарного песка и варить сироп. Оставшиеся в посуде лепестки роз хорошенько растереть с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек). Погрузить в готовый сироп и варить до готовности.
Подруга порекомендовала ещё орехи добавить,тоже очень вкусно получилось,сделала баночку на пробу.
Как и с чем подавать
С чаем ,с печеньем,с кексами.Я люблю пить чай и есть варенье ложкой)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.