Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Лук репчатый крупный - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Масло растительное -
Вода -
Способ приготовления
1. Лук режем тонкими полукольцами, а чеснок мелкими кубиками.
2. Смешиваем яйцо, паприку, соль, соду и муку.
3. Наливаем тонкой струйкой воду и замешиваем однородное тесто консистенции жидкой сметаны.
4. Затем добавляем в тесто лук и чеснок, перемешиваем. В сковороду наливаем растительное масло примерно на 2 см высотой, хорошо нагреваем и столовой ложкой накладываем массу, прижимаем, формируя оладьи. Обжариваем с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Как и с чем подавать
я подала с нежирной сметанкой, а в рецепте предлагается подача с соусом чили
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.