Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Овощная паста с сыром тофу - Smak.ua
Овощная паста с сыром тофу
Это просто, постное и достаточно вкусное блюдо.
В этом рецепте овощи придают пасте натуральный овощной аромат, который не забивается никакими яркими специями.
Заметьте горячая паста интересно сочитается с прохладным сыром тофу.
А тофу в свою очередь - эт
Ингредиенты
Мука - 100 г
Вода - 50 мл
Масло растительное - 10 г
Соль -
Шампиньоны - 50 г
Болгарский перец - 50 г
Помидор - 100 г
Кабачок - 50 г
Черешковый сельдерей - 40 г
Петрушка - по вкусу
Базилик - 5–6 листиков
Тофу - 60 г
Масло оливковое - 15 г
Паприка -
Мускатный орех -
Соль -
Перец -
Чеснок - по желанию
Вода - 50 мл
Масло растительное - 10 г
Соль -
Шампиньоны - 50 г
Болгарский перец - 50 г
Помидор - 100 г
Кабачок - 50 г
Черешковый сельдерей - 40 г
Петрушка - по вкусу
Базилик - 5–6 листиков
Тофу - 60 г
Масло оливковое - 15 г
Паприка -
Мускатный орех -
Соль -
Перец -
Чеснок - по желанию
Способ приготовления
Заготовка лапши: Смешать муку, воду, растительное масло и соль. Замесить тесто и слепив из него плоскую овальную лепешку раскатать на машинке для изготовления лапши, на ней же разрезать и высушить, или же вручную, получается лапша шириной 8 мм и толщиной в 1-2 мм Приготовление блюда: Лапшу отварить в подсоленной воде. Домашняя лапша лучше, поскольку нежнее и вкуснее даже постная. В это время: Надо сделать на помидорах Х-образный надрез, и обдав кипятком, остудить в холодной воде и снять с них кожицу. Нарезать шампиньоны и стебель сельдерея дольками, остальные овощи(перец, помидор, кабачок) мелким кубиком, помидор можно немного крупнее. Жарить на оливковом масле сначала грибы, потом добавить перец, кабачек и сельдерей, немного погодя помидор, и в конце мелко нарезанную зелень петрушки вместе со специями, доводим до вкуса... Надо что бы шампиньоны были хорошо пожаренный, а помидор дал сок, но не превратился в "соус" целиком. Выкладываем лапшу на сковороду, перемешиваем... Выкладываем пасту на тарелку, посыпая мелко резанным базиликом и раскладываем по периметру кусочки сыра тофу. Приятного аппетита...Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640