Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Блины с творогом - Smak.ua
Блины с творогом
Простые блины, с простой и вкуснйо начинкой — творог.
Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Яйцо - 6 шт.
Мука - 4–5 ст. л.
Сахар - 4–5 ст. л.
Соль - 1–2 ч. л.
Масло растительное -
Топинг -
Мята -
Ванильный сахар -
Корица -
Яйцо - 6 шт.
Мука - 4–5 ст. л.
Сахар - 4–5 ст. л.
Соль - 1–2 ч. л.
Масло растительное -
Топинг -
Мята -
Ванильный сахар -
Корица -
Способ приготовления
Для меня почему-то всегда, приготовление блинов было чем-то запредельным. А дело в том, что это просто непонимание того как правильно и легко сделать блины. Вот и в этот раз, узнав как всё же упростить и приготовить блины, решил попробовать. Всё оказалось проще чем я представлял, хотя признаюсь, я даже не думал о том, как это надо делать ;) В пол литра чуть тёплого молока, добавляем 3 яйца целиком и взбиваем. Затем добавляем 3-4 столовой ложки муки, 2 столовой ложки сахара, 1 чайную ложку соли, продолжая взбивать блендером или чем у вас обычно это происходит. Вот и всё, консенстенция должна получится еле тянущейся жидкости. На хорошо разогретую сковородку при прожарке первого блина, добавляем немного масла, затем нивкоем случае его не добавляем. И не слушайте никого, что первый блин комом, всё нормально получается даже с первыми блином. Вот и всё, залили немного, сделали так чтобы жидкость покрывала сковородку и образовывала форму круга, затем перевернули и так-же прожарили. Выложили на тарелку и смазали немного растительным маслом. После образования стопки блинов думайте что делать дальше, или фаршируем разными начинками (дальше расскажу про творог) или просто кушаем со сметаной ;) В данном случае сделал с творогом. На базаре покупаем 500 гр. творога, добавляем туда 2-3 яйца (в зависимости от творога), сахар и перемешиваем всё это, делая хорошую начинку для блинов. Как только блины остыли, можем добавлять творог (начинку) и скручивать или складывать в форму свои блины. К сожалению, только после опубликования, я вспомнил что у меня ещё есть корица, которой можно было бы посыпать эти блины, к используемому вищнёвому топингу, но переделывать фото уже не стал. Несколько нюансов: — если ваши блины получаются рассыпчатыми и рваными, то добавьте яйцо; — если ваши блины получаются более мягкими и похожими на составляющую амлета, то лучше добавить муки. Приятного и с наступающим праздником Масленица ;)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114