Ингредиенты
Вода - 75 мл
Ликер - 25 мл
Желатин - 10 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао-порошок - 1 ст. л.
Бисквитное печенье - 8 шт.
Способ приготовления
Сахарную пудру растворить в воде, добавить какао и желатин. Оставить до набухания желатина.
Прогреть жидкость до растворения желатина, не доводя до кипения. Остудить до комнатной температуры.
Массу взбивать миксерром в течении 8-10мин., масса увеличится в объеме.
(Я взбивала дольше, желе быстро схватилось и не получилась гладная масса, плохо распределилось по формочкам).
После взбивания выложить массу в форму, разровнять. Положить сверху печенье и оставить при комнатной температуре не накрывая на ночь.
Как и с чем подавать
к чаю, кофе.......
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.