Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Рулет из дорадо со шпинатом "Таранто" - Smak.ua
Рулет из дорадо со шпинатом "Таранто"
Необычное сочетание продуктов доставит вам огромное вкусовое удовольствие
Ингредиенты
Рыба дорадо - 5 шт.
Имбирный сироп соус - 200 г
Тигровые креветки - 150 г
Шпинат - 150 г
Масло оливковое - 50 г
Специи - по вкусу
Имбирь - 40 г
Бульон "Биск" - 250 г
Помидоры черри - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 50 г
Коньяк -
Вода -
Имбирный сироп соус - 200 г
Тигровые креветки - 150 г
Шпинат - 150 г
Масло оливковое - 50 г
Специи - по вкусу
Имбирь - 40 г
Бульон "Биск" - 250 г
Помидоры черри - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 50 г
Коньяк -
Вода -
Способ приготовления
Бульон "Биск". Обжариваем панцири креветок с сельдереем, морковью, репчатым луком. В тот же сотейник добавляем немного помидоров, коньяка и воды до верха кастрюли. кипятим и выпариваем. Добавить соль, перец по вкусу. Рыбу помыть, обсушить и разделать. Для этого необходимо острым ножом срезать сначала с одной стороны мясо со шкуркой, затем с другой. С одного филе дорадо срезать кожицу. Второе оставить нетронутым. Сложить филе так, чтобы получился квадрат. посолить поперчить его. Чуть припущенный шпинат и готовые креветки (очищенные и разрезанные вдоль) выложить на подготовленное филе дорадо и завернуть в рулет. Полученный рулет завернуть в несколько слоев пищевой пленки, а затем в фольгу. Поставить в духовку на 15 минут. при подаче рулет разрезать на две части и полить соусом из имбиря. Соус из имбиря: взять целые помидоры - черри , из зеленых яблок сделать шарики нуазеткой , обжарить эти ингридиенты на сковороде без масла, а затем добавить бульон "Биск" и свежий корень имбиря.Как и с чем подавать
Подавать с белым сухим вином.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640