Ингредиенты
Кокосовое молоко - 0,5 л
Шампиньоны - 200 г
Тофу - 150 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь Вареная - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 0,5 банки
Укроп -
Петрушка -
Специи -
Способ приготовления
зажарка:
режем лук-бросаем в сковородку.
туда же порезаные шампиньены. когда грибы отдадут воду-добавляем нарезаный кубиками тофу. прожариваем все до аппетитной корочки)
в кипяток бросаем нарезаный картофель и варим до полуготовности.
когда картошка будет почти готова-добавляем всю зажарку и 0,5 л кокосового молока.
помогаем растворится молоку, слегка помешивая. добавляем соль и перец.
только тогда,когда картофель будет полностью готов-можно выключать огонь.
после этого уже можно добавить мелко нарезаную вареную морковку, горошек и много зелени:)
Как и с чем подавать
с аппетитом и слюнявчиком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.