Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Спагетти#1 - Smak.ua
Спагетти#1
итальянская кухня,по-моему самая универсальная:)
Ингредиенты
Спагетти - 350-400 г
Розмарин - 1 шт
Чеснок - 1-2 шт
Помидор - 3-4 шт
Сливки - 3 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Салатный лук - 1-2 шт
Вино белое сухое - 1/2 стак.
Розмарин - 1 шт
Чеснок - 1-2 шт
Помидор - 3-4 шт
Сливки - 3 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Салатный лук - 1-2 шт
Вино белое сухое - 1/2 стак.
Способ приготовления
В кастрюлю заливаем холодную воду, ставим на средний огонь - кипятим. Пока вода закипает, быстро делаем сливочный соус. В сотейнике вытапливаем грамм 50-70 сливочного масла, добавляем мелко нарезанный лук. Тушим минут 5-7. Заливаем пол стакана белого сухого вина, тушим еще минут 10, пока ни выпарится. Затем,сливки. У меня получилось 3 ст ложки. Перемешиваем, добавляем соль и черный перец по вкусу. Можно натереть немножко мускатного ореха. Вода закипела, солим, добавляем немножко подсолнечного или оливкового масла в воду, варим 15 минут. (из расчета, что изделие из муки твердых сортов). На сковороде быстро обжариваем мелко нарезанный чеснок и розмарин. Сваренные спагетти откидываем, добавляем немножко оливкового масла, перемешиваем. Выкладываем на тарелку, я положила свежие томаты сверху, но лучше, пожалуй, вяленые + соус и чеснок с розмарином. Достаточно просто, но вкусно.Как и с чем подавать
независимо:)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640