Ингредиенты
Петрушка - 1 стакан
Соль - 1/2 ч. л.
Масло оливковое - 1/2 стакана
Кедровые орехи - 1 ст. л.
Базилик - 3 стакана
Пармезан - 1/2 стакана
Черный перец - 1/4 ч. л.
Чеснок - 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Чеснок очистить и нарезать кусочками.
2. Базилик промыть, обсушить и нарезать.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Смешать все ингредиенты и с помощью блендера измельчить до состояния однородной массы, приправить солью по вкусу.
Как и с чем подавать
Используйте соус для приготовления пасты, пиццы, тостов с намазкой. Этот соус песто можно хранить очень долго. Для этого достаточно заморозить его в
обычной форме для льда. И когда нужно, просто доставать один кубик песто и добавлять его в суп, пасту или другие блюда!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.