Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
Чего нельзя делать при консервировании - Smak.ua
Чего нельзя делать при консервировании
Соблюдение технологии в таком деле как консервирование играет большую роль.Обидно было бы испортить приготовленные продукты из-за досадной оплош-ности
• Использовать старые крышки.Поцарапанные или немного деформированные крышки в конечном итоге могут привести к порче ваших консервов.
• Готовить в алюминиевой посуде.Уксус вступает в реакцию с алюминием и это повлияет впоследствии на срок храниения ваших продуктов.Используйте эмалированную посуду и накладывайте овощи в банку ложкой из нержавеющей стали.
• Небрежно мыть овощи.Для консервирования овощи нужно мыть очень хорошо.Надежнее всего использовать две емкости , перекладывая овощи из одной в другую.
• Наполнять баночки до верха.При стерелизации объем банки немного увеличится в объеме,поэтому во избежание вытекания маринада, надо наполнять на 2 см ниже края.
• При стерилизации ставить банки на дно кастрюли.Стекло может лопнуть, поэтому используйте деревенную решетку или тканевую салфетку
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640