Ингредиенты
Лук репчатый - 1 кг
Масло растительное - 4 ст.л.
Вино красное - 9 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мед - 2 ч.л.
Уксус - 4 ст.л.
Кориандр -
Соль -
Черный перец -
Способ приготовления
Цибулю почистити, порізати досить товстими напівкільцями і поставити смажитися на олії:
Смажити до легкої золотистості:
Додати цукор,мед, вино і залишити смажитися на найменшому вогні приблизно 40 хвилин:
Цибуля за цей час карамелізується. Далі додати оцет і смажити ще 15 хвилин. В кінці додати мелений коріандр, сіль, перець за смаком:
Закатати в стерилізовані банки.
Смачного!
Как и с чем подавать
Подавати до м"яса, печінки, реберець .
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.