Ингредиенты
Печенье - 200 г
Шоколад (масло) - 100 г
Сметана - 400 мл
Сливки - 200 мл
Желатин - 15 г
Сахар - 6 ст.л.
Шоколад - 50 г
Банан - 2 шт.
Способ приготовления
Печенье измельчить в блендере. Шоколадное масло растопить и добавить к печенью. Все хорошо перемешать.
Разъемную форму выстелить пергаментом для выпечки.
Высыпать печенье в форму и хорошо утрамбовать, сделав корж. Поставим форму в холодильник, пока будем готовить крем.
Замочить желатин в 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.
Смешать сметану со сливками и сахаром. Бананы порезать на небольшие кусочки. Шоколад потереть на терке или измельчить в блендере. Добавить в сметану бананы и шоколад.
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения. Добавить желатин в крем и хорошо перемешать.
Выливаем крем на уже застывший крем и ставим форму в холодильник на 3-4 часа.
Когда торт полностью застынет, снимаем бортики формы, аккуратно снимаем бумагу и перекладываем торт на блюдо. Украшаем по желанию - я очень старалась нарисовать что-то похожее на дискету :)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.