Томаты в собственном соку - Smak.ua

Томаты в собственном соку

Скоро лето придет к своему логическому завершению, поэтому спешу сделать заготовки на зиму и хранить лето в банке ;) Данным рецептом поделилась моя свекровь, за что ей огромное спасибо. Немного хлопотный рецепт, но зимой у меня будут томаты готовые для
Томаты в собственном соку - Smak.ua

Ингредиенты

Помидор - 5 кг
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.

Способ приготовления

Простерилизовать литровые банки и крышки. Помидоры помыть. Залить кипятком и оставить на 5 минут, вынуть, снять кожицу и выложить помидоры в банки (наполняйте плотно, потому что во всермя стерилизации томаты уменьшаться в объеме). Сверху всыпать соль, прикрыть крышкой. Банки поставить в кастрюлю (на дно ложила тряпочку, что бы не треснули банки), налить воды в кастрюлю (не в банки !) на 2 пальца не доливая до горлышка банок и поставить стерилизоваться на 30 минут с момента закипания воды. По истечению 30 минут, аккуратно вынуть, поочередно, банки и закатать. Поставить вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. Примечание: из 5 кг небольших помидоров получилось 6 литровых банок. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх