Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Вареники з сиром - Smak.ua
Вареники з сиром
[b]Пам"ятаєте пісню: "ОЙ чула, чула, чула! Ой чула чула ти? Любив козак дівчину і з сиром пироги..." Мова піде саме про ці надзвичайні вареники з сиром (які у нас, до речі, називають "пироги", як і усі вареники:)) Це саме ті вареники, які готують у нас
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 250 г
Творог - 250 г
Яичный желток - 1 шт
Масло - 1 ст.л.
Соль -
Перец -
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 250 г
Творог - 250 г
Яичный желток - 1 шт
Масло - 1 ст.л.
Соль -
Перец -
Способ приготовления
ДЛЯ ТІСТА: У молоці розчинити сіль. Муку змішати з яйцем і потроху додавати молоко, замішуючи тісто. Воно має бути не дуже тугим, але і не липким. Має тримати форму і відставати від стінок посудини, у якій замішуємо. Тісто поставити відпочивати у мисці, накривши вологою серветкою на 20-30 хвилин. Тим часом приготуємо НАЧИНКУ: Треба розтерти сир з яйцем і маслом до однорідного стану. Посолити і поперчити за смаком. Дошку притрушуємо борошном. З тіста формуємо валок і відрізаємо невеличкі кусочки тіста, формуючи кульки завбільшки як маленький горіх. Кульки розкатуємо у круглі палянички , достатньо тонкі. На середину кладемо 1 ст.л. начинки(без верху), складаємо палянички вдвоє і защипуємо краї. Відварюємо вареники у соленому окропі ( 1 ст.л. солі на 3 л води) 1-2 хвилини. Коли вареники спливуть - витягуємо і поливаємо розтопленим маслом. Зверху притрушуємо свіжозмеленим перцем. Особливо смачні вареники стають на другий день, коли їх підсмажити на маслі до золотистої скоринки і подати зі сметаною. Але для цього треба зробити декілька таких порцій(щоб хоч одна з них дожила на другий день:)))
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати із сметаною.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132