Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Мука - 4-4,5 стакана
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сметана - 4 ст.л.
Абрикос - 0,5 кг
Способ приготовления
Масло растопить, добавить сахар, 1 яйцо и сметану. Все хорошо перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и вымесить тесто. Поставить тесто в холодильник.
Тем временем абрикосы моем, высушиваем, разрезаем пополам и удаляем косточки.
Теперь смешиваем все ингредиенты для заливки.
Форму для выпечки щедро смазываем сливочным маслом (можно маргарином). Тесто достаем из холодильника и укладываем его в форму.
Выкладываем на тесто половинки абрикос.
Абрикосы поливаем заливкой.
Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 1 часа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.