пирог-суфле с яблоками - Smak.ua

пирог-суфле с яблоками

Один из вариантов яблочных пирогов
пирог-суфле с яблоками - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 200 г
Разрыхлитель - щепотка
Сахар - 45 г
Яичный белок - 1 шт.
Масло сливочное - 120 г
Яблоко - 1 кг
Сок лимонный - 3 ст.л.
Ликер (апельсиновый) - 2 ст.л.
Яйцо - 6 шт.
Мука - 75 г
Миндальные хлопья - 4 ст.л.
Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

Для теста смешать все ингредиенты,вымесить тесто и положить в холод. на 30мин. Духовку разогреть до 180 градусов. Для начинки яблоки очистить,разрезать каждое на 8 частей,сбрызнуть лимонным соком и ликером .Желтки взбить с 2-мя ст.ложками теплой воды. Белки взбить в густую пену,добавить сахар и взбивать еще 3-4 минуты. Желтки,муку,разрыхлитель-соеденить,аккуратно ввести белки. Раскатать тесто и выстлать им смазанную жиром разъемную форму диаметром ок.26 см. Тесто наколоть вилкой. Половину яичной массы распределить на тесте,разложить на ней яблочки,сверху выложить оставшуюся массу. Посыпать миндалем и выпекать 50 минут. Готовый пирог посыпать сах. пудрой.

Как и с чем подавать

чаек,молочко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх