Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервация - Smak.ua
Консервация
Ну, вот и дождались!Сегодня наступило лето, а значит скоро начнется сезон свежих овощей и фруктов, а для нас хозяев и хозяюшек...пора консервации.А к этому важному событию надо готовиться загодя.Вот я решила в своем июньском блоге уделить внимание подгот
Ну, вот и дождались!Сегодня наступило лето, а значит скоро начнется сезон свежих овощей и фруктов, а для нас хозяев и хозяюшек...пора консервации.А к этому важному событию надо готовиться загодя.Вот я решила в своем июньском блоге уделить внимание подготовке к этому событию и поделиться рецептами.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s48.radikal.ru/i119/1006/04/945b585e21c6.jpg[/IMG][/URL]
Маринованные помидоры
Ингредиенты:на 3-х литровую банку
1.Помидоры «сливка» или "чумак"
2.Лук репчатый-1-2 шт
3.Горошек черный или душистый горошком – 4-6 шт
4.Гвоздика бутончики-3 шт
5.Лимонная кислота-2 ч.ложки
6.Сахар-4 столовые ложки
7.Соль-2 ст.ложка
5. Вода
Приготовление
1.Помидоры тщательно вымыть, обсушить, лук почистить и нарезать кольцами
2.На дно простерилизованной банки уложить лук, а сверху аккуратно доверху банки уло-жить помидоры
3. Закипятить воду и залить в банку по самое горлышко, накрыть простерилизованными крышками, дать воде остыть 10-15 минут.Слить обратно в кастрюлю,снова повторить тоже самое
4. Вылить воду обратно в кастрюлю, добавить лимонную кислоту, сахар и соль, перец го-рошком, бутончики гвоздики
5. Дать рассолу опять закипеть, покипятить 5 минут и залить в банку с помидорами
6. Закатать, перевернуть, закутать одеялом.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i066.radikal.ru/1006/39/bf4147b2b38a.jpg[/IMG][/URL]
Вишневый компот
Ингредиенты:на 3-х литровую банку
1.Свежая, спелая вишня- примерно 400 гр
2.Сахар- примерно 1 стакан (количество сахара зависит от сладости ягод)
3. Вода
Приготовление
1.Вишню вымыть, дать воде стечь.
2.На дно простерилизованной банки примерно на одну треть уложить вишни
3. Закипятить воду и залить в банку по самое горлышко, накрыть простерилизованными крышками, дать воде остыть
4. Вылить воду обратно в кастрюлю, добавить сахар
5. Дать сиропу опять закипеть, покипятить 5-10 минут и залить в банку с вишнями
6. Закатать, перевернуть, закутать одеялом.
Аджика
Эта вкуснейшая аджика готовится несколько часов, но результат того стоит, поверьте!В нашей семье этот рецепт уже более 20 лет!!!
Ингредиенты: выход 6 литровых банок
1.Помидоры-5 кг
2.Перец сладкий (красный)-1 кг
3.Яблоки антоновка-1 кг
4.Морковь-1 кг
5.Подсолнечное масло-1 бут
6.Перец красный горький- 8 стручков
7.Уксус-250 гр
8.Сахар-300гр
9.Соль-250 гр
10.Чеснок-300гр
Помидоры, яблоки, сладкий перец и морковь перекрутить через мясорубку и варить 2 часа. Добавить 8 стручков перекрученного красного горького перца, 1 бутылку подсолнечного масла, 250 гр.уксуса. Варить еще 2 часа. Добавить перекрученный чеснок, сахар и соль. Варить еще 30 минут.Охладить, разлить по банкам. Ставить в холодное место
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1006/22/0b5ed4ac8215.jpg[/IMG][/URL]
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640