Кулинарное путешествие по Италии... и не только - Smak.ua

Кулинарное путешествие по Италии... и не только

Кто-то везет из Италии сумки и обувь, ну а я...пасту!Обожаю итальянскую кухню!!!
Кулинарное путешествие по Италии... и не только - Smak.ua
Невозможность полностью постичь культуру страны, не постигнув кулинарных традиций и отношения к еде местного населения.А в Италии к еде относятся очень серьезно. Итак, моя первая остановка-Болонья, город гурманов, город обжор.Отсюда и произошел знаменитый соус Болоньезе — мясной соус для итальянской пасты. Здесь в Болонье я насладилась пастой болоньезе и лазаньей (все конечно же обильно посыпаем пармезаном, который подают к каждому блюду в достаточном количестве) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s44.radikal.ru/i105/1005/3a/66f185b13819.jpg[/IMG][/URL] Пицца, о пицца...Как это вкусно.Есть ее нужно обязательно горячей, иначе остынет и тесто будет как резина. В кафе на острове Сардиния [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i077.radikal.ru/1005/16/fce95c2ea613.jpg[/IMG][/URL] Перекусить по дороге можно Calzone- это "закрытая" пицца. При ее изготовлении края пиццы защепляют в виде "вареника" либо "конверта". [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s08.radikal.ru/i181/1005/83/f68cb438eb21.jpg[/IMG][/URL] Сицилия... В жаркий полдень начинается сиеста, все магазины, банки и прочие заведения закрыты,даже не все ка-фе открыты.Но нам удалось сделать остановку и выпить холодную ежевичную граниту- сицилийский десерт, который представляет собой колотый фруктовый лед с сахаром. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/1005/d1/c61297fbbb04.jpg[/IMG][/URL] Невозможно сказать о кофе.В любом кафе вам приготовят вкуснейший эспрессо, капуччино А это я в знаменитом кафе "Гамбринус" в Неаполе, пью вкуснейший ореховый кофе [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i163/1005/f6/06b1b0bcac54.jpg[/IMG][/URL] Приятно теплым вечером насладиться мороженым.В Италии огромное количество "джелато" - от шоко-ладного до фисташкового.В Сорренто находится кафе-мороженое "Мона Лиза", такого вкуснейшего мо-роженого я не пробывала никогда в жизни [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i061.radikal.ru/1005/64/e935f624a025.jpg[/IMG][/URL] Рис бывает желтый и даже...красный.Ах какое яркое получится ризотто!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i100/1005/08/19c1b294730c.jpg[/IMG][/URL] А из лимонов делают знаменитое лимончелло ди Сорренто [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/1005/53/24d8793b636b.jpg[/IMG][/URL] Магазинчик, где продают пасту [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s41.radikal.ru/i093/1005/f2/63df878ebb50.jpg[/IMG][/URL]
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх