Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Шашлык в белом вине - Smak.ua
Шашлык в белом вине
Благодаря чудесному маринаду и молодым дубовым листьям этот шашлык получается вусным и не пересушенным. Рецепт на конкурс «Майские гуляния».
Ингредиенты
Свинина - 2 кг
Лук репчатый - 6-7 шт.
Перец - 1 ч.л.
Соль -
Вино белое сухое - 1 стакан
Лук репчатый - 6-7 шт.
Перец - 1 ч.л.
Соль -
Вино белое сухое - 1 стакан
Способ приготовления
Нарежьте свинину одинаковыми кусочками среднего размера и положите их в кастрюлю. Мясо посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Нарежьте кольцами лук и, добавляя белого сухого вина, еще раз перемешайте, хорошенько приминая мясо. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в холодильник мариноваться на 4 часа. Затем, нанизайте мясо на шампура и поджарьте до готовности над раскаленными углями без пламени, все время переворацивая. Чтобы шашлыки не получились пересушенными, накрывайте их свежими листьями, желательно дубовыми, от чего они получатся сочными и ароматными.Как и с чем подавать
Подавайте шашлыки в горячем виде к печеной картошке и свежему салатику.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640