Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Салат «Оливковый перепел» с куриным филе и пекинской капустой - Smak.ua
Салат «Оливковый перепел» с куриным филе и пекинской капустой
[b]Салатик мой авторский-свежий и новый, ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, а оливково-лимонная заправка делает его по-весеннему лёгким! Идеален как закуска на пикнике! [/b]
Ингредиенты
Филе курицы - 300 г
Масло сливочное - 4 ст. л.
Огурец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Пекинская капуста - 1/2 шт.
Маслины без косточек - 100 г
Сухарики (обжаренные на сливочном масле) -
Масло сливочное - 4 ст. л.
Огурец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Пекинская капуста - 1/2 шт.
Маслины без косточек - 100 г
Сухарики (обжаренные на сливочном масле) -
Способ приготовления
Куриное филе нарезаем средними кубиками, слегка обжариваем в сливочном масле (не до корочки, а на медленном огне, чтобы цвет мяса оставался светлым). Отвариваем перепелиные яйца. Овощи моем. [img]http://s44.radikal.ru/i105/1005/5a/a434b58ec473.jpg[/img] Нарезаем ингредиенты для салата: огурцы кольцами и полукольцами, помидор кубиками, перепелиные яйца половину оставить целыми, остальные разрезаем напополам, пекинскую капусту режем на кусочки размером с кубики куриного филе, маслины половину оставить целыми, половину нарезаем кольцами. Смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем сухарики. [img]http://s06.radikal.ru/i179/1005/e0/d6c128b57ffc.jpg[/img] Приготовить заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, перец и соль. Заправить оливковой заправкой салат, хорошо перемешать и сразу подать к столу.Как и с чем подавать
Подавать как отдельную закуску.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640