Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Мясной рулет c каннеллони - Smak.ua
Мясной рулет c каннеллони
Очень вкусный рулет! Попробуйте, не пожалеете.
На конкурс "Майские гуляния".
Ингредиенты
Грибы - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки (20%) - 5 ст. л.
Сыр плавленный - 100 г
Каннеллони - 3 шт.
Мясо (фарш свино-говяжий) - 700 г
Хлеб белый -
Картофель - 2 шт.
Лук сушеный - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Горошек зеленый - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки (20%) - 5 ст. л.
Сыр плавленный - 100 г
Каннеллони - 3 шт.
Мясо (фарш свино-говяжий) - 700 г
Хлеб белый -
Картофель - 2 шт.
Лук сушеный - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Горошек зеленый - 50 г
Способ приготовления
Отвариваем до полу готовности каннеллони. Мелко нарезаем лук и грибы.Обжариваем ,добавляем соль,перец по вкусу и сливки.Немного потушим грибы в сливках,и перед окончанием добавляем плавленый сыр,кусочками,перемешиваем и даем ему расплавиться. Этой вкуснейшей массой начиняем каннеллони. Теперь готовим фарш.Для этого к готовому фаршу добавляем измельченный на терке картофель,булочку(предварительно замоченную в воде или молоке),лук,чеснок,перец,соль и хорошо вымешиваем.Теперь добавляем яйцо и майонез,и тщательно перемешиваем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s16.radikal.ru/i190/1005/44/69477381352b.jpg[/IMG][/URL] Из приготовленного фарша формируем прямоугольную лепешку на фольге. В центр ее выкладываем тонкие кусочки плавленого сыра. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i044.radikal.ru/1005/39/4a15c16d9a90.jpg[/IMG][/URL] На сыр кладем 2 каннеллони и между ними - зеленый горошек. Сверху горошек прикрываем плавленым сыром и сверху прикрываем начиненными каннеллони. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i140/1005/f9/0af0bef958b2.jpg[/IMG][/URL] Теперь обкладываем каннеллони зеленым горошком и закрываем его кусочками плавленого сыра. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i152/1005/f4/4e6b85ae3b49.jpg[/IMG][/URL] Последним шагом формируем рулет с помощью фольги,а затем закрываем его той же фольгой и отправляем его в разогретую духовку.Запекаем до готовности,а когда рулет будет почти готов,открываем фольгу и даем ему подрумяниться. Вот и готов нежнейший и вкуснейший рулет. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i142/1005/29/4e53e5eb456a.jpg[/IMG][/URL] Приятного аппетита!!!!!!Как и с чем подавать
Рулет подойдет и для пикника, и для праздничного стола.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132