Ингредиенты
Творог - 200 г
Сыр - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Сметана - 1/2 стакана
Крупа манная - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи (прованские травы) - по вкусу
Грецкие орехи - 1/2 стакана
Семечки (очищенные) - 2 пакетика
Кунжут - 1 пакетик
Способ приготовления
Смешать яйца, майонез и сметану. Сыр натереть на крупной терке, творог размять вилкой. Смешать сыр, творог, соль, перец, прованские травы, измельченный чеснок, хорошо вымешать.
[img]http://img208.imageshack.us/img208/4450/sirsem3.jpg[/img]
В яичную массу добавить разрыхлитель, мелко порубленный укроп и манку. Перемешать и добавить к сырной смеси. Форму смазать растительным маслом. Выложить сырную смесь, разровнять. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
[img]http://img153.imageshack.us/img153/4168/sirsem7.jpg[/img]
Орехи мелко порубить, смешать с кунжутом и семечками. Сверху ореховой массы выложить орехово-семечковую смесь. Выпекать при температуре 180?С 35-40 минут.
[img]http://img255.imageshack.us/img255/1767/sirsem8.jpg[/img]
Готовое кольцо вынуть из духовки и дать ему остыть 20-30 минут. После чего вынуть из формы и можно подавать к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.