Приготовленные по этому простому рецепту стейки палтуса сведут с ума даже искушенных гурманов. Нежное, вкусное и нежирное мясо палтуса идеальный выбор для пикника.
Рыбка, запеченная в соусе с жареным луком - Smak.ua
Рыбка, запеченная в соусе с жареным луком
Конкурс "Майские гуляния"
Ингредиенты
Карась - 3 шт.
Лук репчатый - 2–3 шт.
Сметана - 50 г
Майонез - 50 г
Чеснок - 1–2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - для панировки
Масло растительное - для жарки
Лук репчатый - 2–3 шт.
Сметана - 50 г
Майонез - 50 г
Чеснок - 1–2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - для панировки
Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
Карасиков очистите от чешуи, выпотрошите, обрежьте плавники, оставив только хвостовой. Острым ножом нанесте на спинку частые поперечные надрезы – от головы до хвоста. Карасиков посолити, поперчите. Нафаршируйте карасиков частью лука. порезанного полукольцами. Обваляйте карасиков в муке. В сковородку налейте растительное масло (слой масла – примерно 1 см.), карасиков обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Обжарите до золотистого цвета оставшийся лук. Мелко нарубленный чеснок смешайте со сметаной и майонезом. Обжаренную рыбу переложиту в противень, щедро смажьте соусом с чесноком, сверху выложите обжаренный лук. Долейте немного воды. Выпекайте при температуре 180 – 200 градусов.Как и с чем подавать
Подавать как отдельное блюдоЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640