Ингредиенты
Вешенки - 700 г
Лимон - 1 шт.
Соус соевый - 3 ст. л.
Масло растительное - 5 ст. л.
Кориандр - 1/4 ч. л.
Горчица в зернах - 1/2 ч. л.
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист (измельченный) - 1 шт.
Способ приготовления
у грибів відрізати ножки, залишивши лише шапочки.
З лимона зняти цедру і витиснути сік. Змішати сік лимона, цедру, олію, гірчицю, коріандр, дрібно різану зелень, подрібнений лавровий листок, щіпку перцю. Досолити за смаком. Замаринувати гриби в такій суміші і залишити на 30-40 хвилин.
Запікати над вугіллям до готовності (7-10 хвилин).
[url=http://www.radikal.ru][img]http://i056.radikal.ru/1005/55/f4e8b27ee2ca.jpg[/img][/url]
Как и с чем подавать
подавати з чорним хлібом, политим оливковою олією
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.