"Красная горка", "Фомино воскресенье", "Антипасха" - восьмой день после Пасхи - имеет много названий. Равно как и традиций, главная из которых состоит в поминании умерших родственников.
Вкуснейшая пасха - Smak.ua
Вкуснейшая пасха
Рецепт предоставлен на конкурс «Пасхальные традиции».
Молоко подогреть,чтобы было тёплое,добавить 1-2 ст. л сахара и всыпать дрожжи,дать дрожжам подкормится 10-15 минут. Добавить 500 гр. просеянной муки,перемешать и оставить в тёплом месте на 30 минут. Отделить белки от желтков, желтки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,белки взбить со щепоткой соли в устойчивую пену,сливочное масло растопить и дать ему остыть. Когда опара подойдёт добавить по очереди желтки,сливочное масло и белки.Всё хорошо перемешать,добавить оставшуюся просеянную муку и замесить мягкое тесто. Переложить в миску и оставить для подъема на 1 час. Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут,затем воду слить,а изюм обсушить. Когда тесто подойдёт добавить в него изюм и цукаты,всё хорошо вымесить и оставить ещё на 30 минут. Формы для куличей смазать сливочным маслом и наполнить на 1/3 тестом,дать тесту подойти 15 - 20 минут.Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пасху 30 - 35 минут. Для глазури белки взбить с сахаром или сахарной пудрой до крепкой пены ( чтобы белки хорошо взбивались можно добавить щепотку соли или немного лимонного сока). Тёплую пасху покрыть глазурью и украсить по желанию.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640