Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Булочки "Формула счастья" - Smak.ua
Булочки "Формула счастья"
БУЛОЧКИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С ТВОРОГОМ, МЕДОМ
И ВКУСНЕЙШЕЙ НАЧИНКОЙ ИЗ АБРИКОСОВ, КУРАГИ И ИЗЮМА!
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В большой миске смешать пастообразный творог и яйцо.
2. Размешать до получения однородной массы.
3. Добавить мед, щепотку соли, ванильный сахар и растительное масло.
4. Смешать муку с разрыхлителем.
5. Добавить муку к остальным ингредиентам.
6. Замесить мягкое тесто и собрать его в шар. Дать постоять 15 минут. Тем временем разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее форму с горячей водой.
7. Пока духовка греется, а тесто расстаивается, приготовим начинку – курагу порезать кубиками по полсантиметра, смешать с изюмом и залить кипятком. Пусть пока постоит.
8. Половинки абрикосов выложить на дуршлаг, пусть стечет сироп.
9. Из теста сформировать валик.
10. Разрезать на 10-11 частей.
11. Слить воду с изюма с курагой.
12. Из каждой части сформировать лепешку, положить вовнутрь половинку абрикоса и чайную ложку кураги с изюмом
13. Защипнуть со всех сторон, сформировать круглую булочку и положить на смазанный маслом противень.
14. Когда все булочки будут готовы, смазать сверху молоком/йогуртом/сметаной и дать постоять 10 мин.
15. Вынуть из духовки форму с водой, поставить булочки и выпекать 20-25 минут. (но я воду не вынимала, так как моя духовке грешит пригоранием снизу)
16. Теплые булочки можно смазать крепким чаем с сахаром и посыпать кунжутом. Кунжутные семечки будут ароматнее, если их перед посыпкой обжарить. (После высыхания чайного раствора кунжутные семечки не обсыпаются с выпечки.)
Булочки получаются очень нежные, ароматные, вкусные-вкусные!
Начинку можно менять и делать из всего, что вам по вкусу и по настроению – творог с изюмом, вишни с курагой (очень вкусное сочетание), вишни с кусочками шоколада…
Если не добавлять ванильный сахар в тесто, начинку можно сделать соленую – яйца с луком, курица с курагой, печеночный паштет с оливками, чернослив с курицей и сыром…
Все в ваших руках :)
Как и с чем подавать
Подавать с улыбкой и ар-р-роматным чаем :)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132