Картофель "Лепестки" - Smak.ua

Картофель "Лепестки"

Рецепт предоставлен на конкурс «Романтический завтрак». Хрустящие тонкие теплые ломтики-"лепестки" картофеля с оливковым маслом и травами- это такая вкуснятина!
Картофель
Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими ломтиками с помощью овощечистки. Чеснок давим на чеснокодавке, смешиваем с оливковым маслом, солью, розмарином и травами. Перемешиваем вместе с картофелем. Лук чистим и режем тонкими полукольцами и маринуем в уксусе пару минут. В форму для запекания (у меня подходящей формы пока нет, я использовала кастрюльку из жаропрочного стекла, удобнее наверное было взять крышку от этой кастрюльки) выкладываем по периметру один слой картофеля. Бекон или сало режем тонкими ломтиками, выкладываем на дно кастрюли, сверху выкладываем большую часть лука. Затем, начиная от края, выкладываем ломтики картофеля, формируя "лепестки", кое где между лепестками кладем оставшийся лук. Руками придаем картофелю форму цветка. И отправляем на 180С в духовку на 1 час. В последние 5 минут я включила вентилятор и верхний нагрев. Затем вынимаем и сразу подаем! Вкусно и ароматно!

Как и с чем подавать

подавать теплым!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх