Такие пончики понравятся, как детям, так и взрослым. Очень вкусные, сладкие и воздушные! А готовятся - из обычных продуктов.
Різдвяні пампухи - Smak.ua
Різдвяні пампухи
На Галичині пампухи - обов'язковий атрибут різдвяних свят, символ сонця і радості, смачна подяка колядникам. Готувати їх просто, головне - терпіння і хороший настрій http://kosholka.blogspot.com/2014/01/blog-post_2381.html
Приготувати опару, як на стандартне дріжджове тісто, поставити на півгодини-годину. Далі додати до борошна дріжджову масу та молоко. Жовтки з'єднати з цедрою та цукром, добре перетерти, додати до борошна. Додати спирт, почати місити, в кінці додати масло та ціле яйце. Місити довго, як на паску. Тісто поставити в тепле місце на півтори-дві години.
Розкатати тісто пластами, покласти на один начинку, зверху накрити другим. Я робила з маком, який готували до куті. Можна робити з будь-яким густим джемом чи шоколадом. Витиснути пампухи з допомогою склянки (я витискала трохи менші). Заліпити по краях, скатуляти в руках в кульку. Дечки змазати жиром та викласти пампухи, аби підходили. Помазати ще зверху олійкою - тоді всі шви зрівняються. Нехай так постоять десь з півгодини в теплому місці.
Пампухи смажити в розігрітій олії по 5-7 хвилин. Готові - діставати на пергамент, аби стік зайвий жир.
Как и с чем подавать
Як трохи охолонуть - посипати цукровою пудрою. Можна полити глазуркою. Особливо смачно їсти на Різдво з узваромЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640