Буржуйский салат - Smak.ua

Буржуйский салат

Этот яркий салатик я приготовила на новогодний стол. Понравился всем без исключения!
Буржуйский салат - Smak.ua
Вначале приготовим заправку: натереть на мелкой терке цедру апельсина и лимона, выдавить сок, перемешать. Добавить бальзамическую глазурь, горчицу, соль, сироп, чили, оливковое масло, и взбить в эмульсию. Хурму нарезать на кружочки и уложить на блюдо. Остальную хурму нарезать мелкими кубиками, отложить. Дальше выложить на блюдо часть салатных листьев. Оставшиеся салатные листья мелко порвать руками. Оставшиеся дольки апельсина очистить и мелко нарезать, соединить салатные листья , мелко порезанную хурму и кусочки апельсинов, выложить на блюдо. Утиную грудку (я предварительно натерла ее смесью из соли, черного молотого перца и меда в равных частях, и запекла в духовке) тонко нарезать ломтиками примерно 1 см толщиной. Выложить на блюдо. 2-3 ореха из варенья порезать кружочками и выложить на блюдо. Украсить салат бальзамической глазурью.

Как и с чем подавать

Салат можно сразу полить заправкой, а можно подать отдельно в соуснике. Вегетарианцам можно взять побольше хурмы и салата и исключить утиную грудку. Вкусно, ярко и необычно – попробуйте!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх