Ингредиенты
Слоеное тесто - 500 г
Филе рыбы - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соус соевый - 1 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Специи - по вкусу
Сливки - 100 г
Мука - по вкусу
Способ приготовления
1. Режем рыбу на небольшие кусочки и замачиваем в смеси соевого соуса и лимона на 15 минут.
2. Рыбу обваливаем в муке и обжаривам на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем порезаный лук, немного обжариваем и добавляем сливки. Тушим 5 -7 минут.
3. Из картона вырезаем форму рыбки.
4. Раскатываем готовое слоеное тесто. На него накладываем форму рыбки и вырезаем ножом.
5. Стакан ставим в середину рыбки и прорезаем ножом, но не до дна.
6. Выпекаем в духовке.
7. После того, как рыбки будут готовы осторожно вынимаем середины. Таким образом образуется выемка для начинки.
8. В эти выемки выкладываем обжаренную рыбу с луком.
9. Пескарики готовы! Приятного аппетита!!!
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i065.radikal.ru/1004/f7/18f5cb3a397c.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i129/1004/77/0147b631fa47.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i110/1004/5b/6643b25323cf.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i078.radikal.ru/1004/ca/f1eb82b944f0.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i080.radikal.ru/1004/85/985d79fa323f.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1004/5c/f1361d6b2f39.jpg[/IMG][/URL]
Как и с чем подавать
На праздничный стол!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.