Ингредиенты
Говяжья вырезка - 500 г
Филе курицы - 250 г
Киви - 4 шт.
Вино красное - 100 мл
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
ГОВЯДИНУ ПОРЕЗАТЬ КАК НА ОТБИВНЫЕ ,ОТБИТЬ НАТЕРЕТЬ СОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ.ОСТАВИТЬ НА 25 МИНУТ .
КУРИННОЕ ФИЛЕ МЕЛКО ПОРЕЗАТЬ И ОБЖАРИТЬ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ ,ЗБРЫЗНУТЬ ВИНОМ.
КИВИ ОЧИСТИТЬ И НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ.
НА КУСОЧЕК ГОВЯДИНЫ ПОЛОЖИТЬ КУРИННОЕ ФИЛЕ И КИВИ, СВЕРНУТЬ В РУЛЕТ И ЗАВЯЗАТЬ НИТКАМИ.
РУЛЕТИКИ ОБЖАРИТЬ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ РОСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА.
ГОРЯЧИЕ РУЛЕТИКИ ОПУСТИТЬ В ВИНО НА 1-2МИНУТЫ.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.