Ингредиенты
Лук репчатый - 3 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Горчица - 2-3 ст.л.
Уксус 3% - 50 г
Масло растительное - 100 г
Сахар - 40 г
Укроп - 4 ст.л.
Хлебные крошки - 2 ст.л.
Способ приготовления
?1.Лук нарежте ломтиками, обжарыте на 1 столовой ложке сливочного масла. Уложыте в смазаную маслом форму.
?2.Сельдь приправте солью и перцем, посыпьте укропом. Скатайте кускы сельди кожыцей наружу и уложыте на лук.
?3.Для соуса масло взбейте с горчицей, солью, сахаром и уксусом.
?4.Залейте сельдь соусом и присыпте хлебными крошками. Запекайте 25 минут при 250*С, пока поверхность рыбы не подрумяница.
Как и с чем подавать
?5.Отдельно на гарнир к готовой рыбе подайте отварной картофель.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.