Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Маковый рулет - Smak.ua
Маковый рулет
Тесто оставшееся от приготовления пасхальных куличей можно использовать и для вкусного макового рулета
Готовим сначала начинку:
Мак промыть. Залить кипятком, накрыть крышкой, оставить на 10 мин. Повторить еще 2 раза. Вскипятить молоко, залить мак, довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой. Оставить охлаждаться. Пока мак остывает приготовим тесто.
Способ приготовления теста:
В слегка подогретом молоке развести дрожжи, добавить половину муки. Поставить в теплое место.
Растереть яйца с сахаром добела и соединить с размягченным маслом, добавить соль. К этому времени уже должны подойти дрожжи. Соединить все это, вымесить, добавить вторую половину муки и оставить подходить на час. В тесто можно добавить ваниль.
Переходим к начинке:
Мак отбросить на сито, обсушить. Далее растираем мак толкушкой (небольшими порциями). Добавляем мед, эссенцию. Размешиваем. В самый последний момент белок взболтать вилкой и добавить к маку. Еще раз перемешать.
После того, как тесто поднялось, обминаем его и приступаем к формированию рулета. Тесто раскатываем в пласт толщиной ~7 мм. Сверху выкладываем начинку, закатываем в рулет. Оставить постоять минут 10-15. После расстойки смазать рулет желтком. Ставим в разогретую духовку. Печь до зарумянивания корочки (не более 15 мин).
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640