Ингредиенты
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Творог - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Курага - 1/2 стакана
Сода - 1/2 ч. л.
Маргарин - 200 г
Способ приготовления
Курагу намочите в горячей воде, отожмите, порежьте мелко. Маргарин размягчите и смешайте с яйцами, добавьте творог, сахар, курагу. Все смешайте, добавьте муку и соду. Размешайте ложкой. Тесто получается тягучее. Ложкой разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема. Выпекайте в разогретой духовке 25–30 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю или кофе, если, конечно, маффины "доживут", пока вы поставите чайник.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.