Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Торт «МОРКОВНЫЙ КАЛАМБУР» - Smak.ua
Торт «МОРКОВНЫЙ КАЛАМБУР»
Для людей, которые на дух не переносят морковку, этот тортик и вовсе может стать единственным источником получения необходимых организму витаминов, содержащихся в моркови. Морковный торт, который предлагаю я Вам, понравится даже большим привередам (так к
1. Орехи поджарить, остудить и измельчить скалкой.
2. Морковь очистить и натереть на средней терке (очищенную морковь залить на 20 минут водой, чтобы была сочнее).
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, корицу, ваниль, мускатный орех, разрыхлитель. Все просеять через сито.
4. Взбить яйца с сахаром, добавить гашеную соду, апельсиновый сок, цедру апельсина и лимона, подсолнечное масло. Растопить на пару сливочное масло и мед. Когда остынет, влить во взбитые яйца. Все перемешать.
5. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, добавить орехи и морковь.
6. Застелить форму (20-24 см в диаметре) бумагой для выпечки. Смазать хорошенько сливочным маслом. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 180° в течении 35 - 40 минут. Тем временем приготовить крем.
7. Взбить масло с вареной сгущенкой. Растопить на паровой бане шоколад, когда остынет – влить в крем и хорошо взбить. Маринованные персики порезать на маленькие кусочки.
6. Когда корж остынет, разрезать его вдоль на 2 части. Промазать первый корж кремом, выложить персики. Далее накрыть его другим коржом, дно которого также смазать кремом. Положить торт на блюдо и украсить поверх оставшимся кремом.
7. Приготовить помадку. Растопить на паровой бане шоколад, добавить масло и куркуму. Все перемешать. После остывания, украсить помадкой торт. Поставить торт в холодильник на 10-15 минут. Тем временем приготовить карамель.
8. Смородину разогреть в микроволновой печи, чтобы ягоды пустили сок. После, протереть ее через ситечко. Вам нужно 25 г сока.
9. Подогреть кастрюлю с толстым дном на среднем огне в течение нескольких секунд, затем всыпать 75 г белого сахара, не снимая с огня. Оставить сахар на некоторое время, пока он не начнет таять. Через 5 минут сахар должен начать таять и становиться жидким по краям. Тогда нужно встряхнуть кастрюлю и снова оставить, пока примерно четверть сахара не растает. Затем, с помощью деревянной ложки, слегка перемешать и продолжать держать на огне (около 10 минут), пока весь сахар не станет жидкостью цвета темного жидкого меда - темно-янтарного. Затем, влить смородиновый сок и хорошо перемешать. Подержать немного на огне - карамель готова к употреблению.
10. Достать торт из холодильника и украсить его карамелью и черным шоколадом. После, дать настояться торту в холоде - лучше целую ночь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Как и с чем подавать
Подавать с чаем или кофе.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640