Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Котлетки на шпажках с жареными каштанами - Smak.ua
Котлетки на шпажках с жареными каштанами
Котлеты – всеми любимое и знакомое блюдо, которое, к тому же, невероятно вкусное. Рецептов приготовления этого блюда имеется множество, а я предлагаю свой вариант ? котлетки на шпажках. Отличным дополнением к нему будет обожаемая многими осенняя классик
1) Приготовить все ингредиенты. Очистить лук.
2) Острым ножом сделайте крестообразные надрезы на круглой стороне каштанов и выложите на противень, разрезанной стороной вверх. Посолить их, немного сбрызнуть оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую духовку (до 200-220 градусов) на 20-30 минут до готовности, чтобы кожура завернулась с мякоти. Пока каштаны запекаются, приготовить котлетки.
3) Размочить в молоке белый хлеб и вместе с мясом и луком пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш тертый пармезан, чеснок, яйцо, рубленый укроп, мускатный орех, соль и приправы по вкусу.
4) Тщательно вымесить фарш. Сформировать котлетки и панировать их в муке (сухарях). Далее необходимо нанизать Ваши котлетки на шпажки.
5) На разогретом подсолнечном масле обжарить котлетки со всех сторон до золотисто-коричневой корочки. Котлетки готовы.
Выложить каштаны на блюдо, а сверху - Ваши котлетки. (Совет – каштаны лучше есть пока они теплые, тогда они вкуснее и лучше очищаются от кожуры).
Приятного Вам аппетита!!!
Как и с чем подавать
Выложить каштаны на блюдо, а сверху - Ваши котлетки. (Совет – каштаны лучше есть пока они теплые, тогда они вкуснее и лучше очищаются от кожуры). Приятного Вам аппетита!!!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640