Брауни с черной фасолью. - Smak.ua

Брауни с черной фасолью.

Невероятно вкусный и нежный. На конкурс "Что с чем?"
Брауни с черной фасолью. - Smak.ua
1. Отварить фасоль. Это можно сделать заранее. В крайнем случае использовать консервированную. Я купила специально фасоль черную (мексиканскую), на ночь залила водой и затем отварила. Варилась она у меня достаточно долго. Слить воду и промыть под проточной водой. 2. Включить духовку 110-115 С. Не больше. Квадратную форму (22х22 см или аналогичную) выстлать пергаментной бумагой. 3. Растопить шоколад в микро (около 1 минуты на максимальной мощности, но обязательно следить каждые 30 сек.), добавить сливочное масло. Хорошо перемешать чтобы не было комков. Добавить ванильный экстракт. 4. Добавить к шоколаду фасоль и очень хорошо пюрировать блендером в гладкую кремообразную массу. 5. Отдельно взбить яйца с сахаром до гладкой светлой массы. 6. Аккуратно смешать фасолево-шоколадную массу и яйца с помощью лопаточки. Добавить орехи, ликер или просто немного крепкого черного кофе и щепотку соли. 7. Выложить массу в форму и поставить в духовку. Важно не увеличивать температуру, запекается брауни около 60 мин., плюс-минус 10 мин. В итоге должен получится пирог с нежной структурой. 8. Полностью остудить и аккуратно нарезать. Хочу предупредить что довольно легко крошится, однако если оставить на некоторое время в холодильнике режется значительно легче.

Как и с чем подавать

К чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх