В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Кабачковый рулет с грибами на конкурс "Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ" - Smak.ua
Кабачковый рулет с грибами на конкурс "Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ"
Нежный кабачковый рулет с грибами пришелся по вкусу всей моей семье.
Ингредиенты
Кабачок - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло подсолнечное -
Яйцо - 2 шт.
Мука - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло подсолнечное -
Способ приготовления
Кабачки моем и трем на крупную терку, не очищая кожуры, добавляем соль, перец, яйца. Перемешиваем и всыпаем тонкой струйкой просеянную муку, к ней добавляем разрыхлитель. Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень застилаем бумагой для запекания, смазываем подсолнечным маслом и перекладываем кабачковое тесто. Ложкой разравниваем края и ставим в духовку на 30-40 минут. Корж будет готов, когда станет золотистого цвета. Вынимаем корж с духовки, скатываем рулетом вместе с бумагой и даем остыть. Затем снова раскатываем в пласт. Начинка: Лук режем соломкой и обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле. Шампиньоны режем кубиками, добавляем к луку и жарим до готовности. Солим и перчим по вкусу. Добавляем сметану, размешиваем и даем потушиться под крышкой в течении 5 минут. Плавленые сырки трем на терку, добавляем майонез. Кабачковый корж смазываем слоем сырков, затем наносим грибную массу. Скатываем в рулет и ставим в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол режем кружочками.Как и с чем подавать
Как закускуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640