В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Овочевий пиріг з цибулевим конфітюром - Smak.ua
Овочевий пиріг з цибулевим конфітюром
Це не пиріг, це просто казка! Смачний, корисний, гарний, а також простий у приготуванні:)
На конкурс «Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ»
Ингредиенты
Слоеное тесто - 800 г
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Красный лук - 4-5 шт.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Вино красное - 100 мл
Тимьян -
Соль -
Перец -
Масло оливковое -
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Красный лук - 4-5 шт.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Вино красное - 100 мл
Тимьян -
Соль -
Перец -
Масло оливковое -
Способ приготовления
1. Листкове тісто розморозити. Духовку розігріти до 200С. 2. Цибулю нашинкувати і підсмажити на оливковій олії разом із давленим часником та тим'яном. Додати вершкове масло і смажити ще 10 хв. Влити вино і на маленькому вогні готувати, поки вино повністю не випарується. Можна додати трохи цукру, щоб конфітюр був солодкуватий (фото 1). 3. Цибулевий конфітюр викласти на тісто, залишаючи з боків трохи вільного місця для формування бортиків (фото 2). 4. Дуже тонко нарізати кабачки, баклажани і помідори. Викладати їх смугами навскоси, чередуючи, - спочатку смуга баклажанів, потім кабачків, а потім помідорів. Краї тіста защипуємо, формуючи бортики. Солимо і перчимо на смак, посипаємо тим'яном. Скроплюємо пиріг оливковою олією. Я ще трошки свіжого розмарину поклала зверху (фото 3). 5. Випікаємо 40 хв. і насолоджуємося неймовірною смакотою!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640