Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Овощной торт закусочный - Smak.ua
Овощной торт закусочный
Этот закусочный овощной торт можно подавать для гостей, а можно просто приготовить к ужину.
На конкурс "Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ"
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
Соль - щепотка
Мука - 3/4 стакана
Укроп - 1 ст.л.
Петрушка - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Баклажан - 5 шт.
Болгарский перец - 5 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Филе курицы - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Помидор - 5 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Майонез - 300 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Масло подсолнечное -
Соль -
Черный молотый перец -
Сахар - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
Соль - щепотка
Мука - 3/4 стакана
Укроп - 1 ст.л.
Петрушка - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Баклажан - 5 шт.
Болгарский перец - 5 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Филе курицы - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Помидор - 5 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Майонез - 300 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Масло подсолнечное -
Соль -
Черный молотый перец -
Способ приготовления
Сначала готовим тесто для блинчиков. Одно яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соль, мелко нарезанные укроп и петрушку, измельченный чеснок, теплую воду. Муку просеиваем и высыпаем в тесто тонкой струйкой. Тесто перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и на раскаленной сковороде жарим 6 блинчиков. Блинчики не должны быть тонкими, лучше еще добавить ложку муки. Готовим начинку: Баклажаны очищаем от кожуры, режем кружочками, обильно посыпаем солью и заливаем холодной водой, чтобы они были полностью покрыты. Через 20 минут воду сливаем, а баклажаны обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Сладкий перец освобождаем от внутренностей и нарезаем соломкой. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами. Овощи обжариваем до готовности на растительном масле, в конце добавляем соль, перец и томатную пасту. Все перемешиваем и тушим под крышкой 2-3 минуты. Даем остыть. Куриное филе нарезаем тонкой соломкой и быстро обжариваем, не давая мясу зарумяниться. Слегка солим и перчим. Яйца отвариваем до готовности. Отделяем белки от желтков. Белки нарезаем кубиками и соединяем с куриным филе. Желтки откладываем в сторону. Помидоры режем мелкими кубиками. Чеснок измельчаем и смешиваем с майонезом. Собираем торт. На большое блюдо выкладываем первый блин и смазываем его чесночным майонезом. Сверху выкладываем баклажаны так, чтобы они плотно прилегали друг к другу, не оставляя открытое пространство. На баклажаны наносим шар майонеза. Укладываем второй блин, на него- половину обжаренных овощей (лук, перец и морковь). Смазываем майонезом. Сверху третий блин, на него- помидоры, смазали майонезом. Четвертый блин- белки яиц и куриное филе, майонез. Пятый блин- лук, перец и морковь, снова майонез. Шестой блин смазываем майонезом, посыпаем мелко натертым сыром и ставим торт в микроволновую печь на 2 минуты. Вынимаем и украшаем тертым желтком и кольцами помидоров.Как и с чем подавать
С хороши настроением своим любимым.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132