Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Израильская кухня моими глазами - Smak.ua
Израильская кухня моими глазами
Израильская кухня-это переплетение прошлого и настоящего, Востока и Запада, бедности и роскоши.
Иерусалим-город трех религий? Нет, увольте, четырех! В этой стране к еде отношение особое, благоговейное! До поездки в Израиль я думала, что национальная кухня это тоже самое, что и еврейская - рыба – фиш, цимес, форшмак. Оказывается, нет, там готовят не только это. Израильская кухня- это соединие средиземноморской, восточной и местной кухонь. Среди популярных блюд-хумус, фалафель, чудесная местная выпечка, кофе с кардамоном.
ФАЛАФЕЛЬ
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i640/1204/dd/50b266add6f7.jpg[/IMG][/URL]
ХУМУС
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i502/1204/f7/9a57cd5ea12e.jpg[/IMG][/URL]
Как правило приносят аппетитные лепёшки с тхином - это пюре из варёного кунжута.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i633/1204/2b/c494c19fcd9b.jpg[/IMG][/URL]
Бывшие выходцы из СССР рассказывают, что когда возвращаешься из гостей, будьто то свадьба или День Рождения, то всегда спрашивают, не как свадьба, а как там кормили, вот какое почетное место занимает еда в умах местного населения. В ресторанах приносят большие порции. Ну не принято там заказывать мало. Но полных людей мало. Так как овощи и фрукты там очень доступны по цене. Редко на столе не бывает салата,заправленного оливковым маслом. Для тех, кого замучила ностальгия, и хочеться чего-то родного, открыты русские магазины. Там можно купить всё-от рошеновских конфет до трески в баночках. В Израиле даже варят свое живое пиво, если не верите, навестите ресторанчик «Brew House» , который находится в Тель-Авиве. Иерусалимский рынок – это вообще отдельная история, среди такого разнообразия продук-тов, выкриков зазывал, толп народа, стремящегося успеть купить еду до наступления шаббата (а де-ло было в пятницу) я совсем потерялась. Запахи сухофруктов, орехов, специй - всё смешалось в моей голове. Хотелось только ходить и нюхать.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i616/1204/bc/83b67607ec7e.jpg[/IMG][/URL]
Кормят везде вкусно: от местного фаст - фуда до элитного ресторана. Очень популярна рыба, есть рыбные рынки, например в Акко.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i607/1204/fe/fe7b908f1170.jpg[/IMG][/URL]
Если вы захотите попробывать рыбу святого Петра, то вам её подадут в ресторанчиках возле Галлилейского моря. Особого внимания заслуживают сладости: аппетитные пончики, ароматные марципаны, штрудели, восточные сладости.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s54.radikal.ru/i143/1204/88/c8eb1f6d383a.jpg[/IMG][/URL]
Очень вкусны в Израиле молочные продукты, к бурёнкам там относяться очень бережно, ставят им музыку. От чего коровки веселяться и дают вкусное молоко.Вот бы и наших так баловали.
И напоследок финиковая пальма, плоды почти созрели)))
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i636/1204/0b/4ca6e631cf85.jpg[/IMG][/URL]
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132