Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Фассолада - греческий фасолевый суп - Smak.ua
Фассолада - греческий фасолевый суп
Фассолада - это известный старинный греческий суп.В разных регионах Греции он готовится по-разному.Очень вкусный и сытный.Представляю вегетарианский вариант супа.Сейчас пост,надеюсь для многих этот рецепт будет актуален.
Ингредиенты
Фасоль - 400 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 0,5 стакана
Сельдерей - 1 шт.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Маслина - 100 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лук-порей - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 0,5 стакана
Сельдерей - 1 шт.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Маслина - 100 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лук-порей - 1 шт.
Способ приготовления
Фасоль замочить с вечера в холодной воде,утром промыть,залить чистой холодной водой,поварить минут 15,воду слить,снова залить холодной и варить фасоль до готовности. Очищаем и нарезаем овощи.Обжариваем на оливковом масле - стебель сельдерея,лук и морковь до мягкости. Добавляем томат или протёртые помидоры. Добавляем овощи в почти готовую фасоль и варим до готовности. В конце заправляем суп оливковым маслом и чёрным перцем.Солим по вкусу. Даём супу настояться около 20 минут. К супу подаём маринованный лук и маслины - каждому в тарелку по своему вкусу.Как и с чем подавать
С маринованным луком и маслинамиЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132