Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рёсти с куриной печенью. - Smak.ua
Рёсти с куриной печенью.
Рёсти- это почти обыкновенный драник. Только большого размера и из картофеля тертого на крупной терке или нарезанного мелкой соломкой. А вот подавать его можно с любой добавкой, будь-то мясо, грибы, бекон, лук.
Ингредиенты
Картофель - 1 шт.
Куриная печень - 200 г
Лук - 1 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 1-2 ст. л.
Куриная печень - 200 г
Лук - 1 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 1-2 ст. л.
Способ приготовления
Картофель очистить и натереть на терке (как на корейскую морковь) или нарезать тоненькой соломкой. Промыть в холодной воде. Выложить на бумажное полотенце, обсушить. Посолить поперчить и выложить на заранее разогретую сковородку с раст. маслом в виде блина. Хорошо обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Печень помыть, очистить от жилок, обсушить. Смешать муку с солью и перцем. Обвалять печень в этой смеси и обжарить на смеси сливочного и растительного масла на среднем огне. Отдельно обжарить лук, нарезанный полукольцами. Выложить на блюдо наш рести, сверху печень и лук.Как и с чем подавать
Подавать можно с соусом из сметаны, майонеза, чеснока и укропа.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132