Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Бурфи с орехами - Smak.ua
Бурфи с орехами
Сегодня мы отправимся в красочную Индию, чтобы научится приготовлению экзотической сладости - бурфи.
Бурфи - это молочная помадка с различными добавками.
Для индийской кухни, где перечень специй в каждом рецепте кажется бесконечным, бурфи – блюдо необык
Ингредиенты
Сахар - 425 г
Молоко сухое - 275 г
Кардамон - 1 ч. л.
Миндаль - 275 г
Фисташки - 175 г
Краситель пищевой - 1,5 ч. л.
Миндаль - 10 шт.
Молоко сухое - 275 г
Кардамон - 1 ч. л.
Миндаль - 275 г
Фисташки - 175 г
Краситель пищевой - 1,5 ч. л.
Миндаль - 10 шт.
Способ приготовления
Разогревая, растворите сахар в 350 мл. воды. Варите сироп до t 240*С или до стадии "мягкий шарик" . Разделите пополам сухое молоко и кардамон (специи). В одну половину добавьте миндаль, а в другую - фисташки, плюс зеленый краситель (порошковый чай) . Вылейте половину сиропа в миндальную массу и тщательно разотрите. (Делать это нужно очень быстро, чтоб не остыл сахарный сироп). А вторую половину в фисташковую массу, так же быстро растереть. Распределить миндальную массу в выстеленную бумагой форму. Хорошо разровнять. Сверху выложить фисташковую массу, разровнять и украсьте миндалем и калинджи. Дайте массе полностью затвердеть. Затем разрежьте на квадратики или треугольники.Как и с чем подавать
с чаемЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132