Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Лимонный курд. (Lemon Curd) - Smak.ua
Лимонный курд. (Lemon Curd)
Вкуснейший и очень ароматный английский крем. Приготовлен по принципу заварного. Идеально подходит к блинам, как начинка бисквитов и тарталеток, или просто к булочке к послеобеденному чаю. Так чаще всего его и любят аристократы-англичане.
Ингредиенты
Сок лимонный - 150 мл
Сахар - 200 г
Цедра лимона - 1 ст. л.
Яйцо - 3–4 шт.
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 200 г
Цедра лимона - 1 ст. л.
Яйцо - 3–4 шт.
Масло сливочное - 60 г
Способ приготовления
Лимоны хорошо помыть в горячей воде. Я беру толстокожие и крупные лимоны, мне они кажутся более ароматными и менее кислыми. Аккуратно снять цедру, так чтоб не попалась белая часть, она горькая. Лучше всего снимать специальной теркой или ножиком. Выдавить сок. Смешать сок, сахар, цедру и масло и довести до кипения на среднем огне. Слегка взбить яйца и тоненькой струйкой ввести в лимонную смесь. Продолжая помешивать варить до загустения на слабом огне, после закипания минуты 2-3. Готовый крем процедить через сито и остудить перелив в емкость с крышкой. Хранить в холодильнике 3-4 дня.Как и с чем подавать
Подавать к булочкам или использовать как начинку для выпечки.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132